Archives des Blog - NUAGE COFFEE ROASTERS

03 Mar Cafetière : Guides d’extraction

Posted at 08:34h in Blog, Café

/*! elementor - v3.6.7 - 03-07-2022 */.elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px} Cafetière à piston /*! elementor - v3.6.7 - 03-07-2022 */.elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=".svg"]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block} Référentiel quantité : Pour une tasse : - 1 Cafetière piston (french press) - 15g de café moulu grossièrement - 200 mL d’eau dans une bouilloire -...

11 Sep Nos certifications café

Posted at 12:53h in Blog, RSE

Agriculture Biologique /*! elementor - v3.6.6 - 08-06-2022 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=".svg"]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block} Depuis le 1er Avril 2022, l’organisme Ecocert, nous a délivré pour notre activité de torréfaction, stockage et nos produits ; la certification Agriculture Biologique. La certification vous apporte la preuve que nos produits sont naturels, respectueux de l’environnement et...

19 Août Arabica VS Robusta : Les Différences

Posted at 15:30h in Blog, Café

L’arabica Le café de type arabica est l’espèce de café la plus commune et la plus consommée dans le monde. Elle représente environ 57% de la production mondiale et est produite majoritairement au Brésil (1er producteur de café au monde). Comparativement aux autres espèces, l’arabica est...

11 Juil La Mouture

Posted at 12:33h in Blog, Café

La mouture est le résultat du broyage des grains de café, que l'on va retrouver à l'état de poudre. Avec des particules plus au moins grosses en fonction de la recette souhaitée. La première étape avant de moudre votre café est de vérifier la fraicheur de...

20 Juin Le Café Industriel vs le Café de Spécialité

Posted at 14:50h in Blog, Café

La première étape de la vie d’un café est la culture de la cerise de café. Pour le café industriel, les producteurs vont privilégier des variétés avec un fort rendement pour pouvoir répondre à la demande des grands groupes. Au contraire, pour le café de...

20 Mai Le Coffee Bag

Posted at 09:08h in Blog, Café

Le Coffee Bag c'est le moyen le plus frais, si vous souhaitez consommer un café de spécialité BIO fraichement moulu par nos soins à Hem dans les Hauts-De-France. Facile d'utilisation, le Coffee Bag est le produit parfait pour les personnes ne possédant pas de machine à...

08 Avr Nuage Coffee Roasters et son engagement écologique social

Posted at 10:20h in Blog, RSE

Le logo « CO2 Packaging Neutral », qu'est-ce que c'est ? Personne ne peut nier que notre climat change. Les émissions excessives de gaz à effet de serre contribuent considérablement au changement climatique et impactent les récoltes de café. L’idée est que les émissions de gaz...