Café Sombreado – El Salvador – Nuage Coffee Roasters

€9,50 EUR

Taxes incluses.

SOMBREADO est un café de spécialité BIO du Salvador aux notes de Chocolat 🍫/ Noisette/Amande/Caramel. SOMBREADO signifie « Ombre » en Espagnol.

Poids 250g 1kg 3kg

Mouture Moulu pour cafetière italienne Moulu pour cafetière filtre, V60 Moulu pour cafetière expresso Moulu pour cafetière chemex Moulu pour cafetière à piston, bodum, french press En grains

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Les livraisons sont faites à l’adresse indiquée dans le bon de commande qui ne peut être que dans la zone géographique convenue. Le mode de livraison est la poste via le service Colissimo. L’acheteur est livré à son domicile par son facteur. En cas d’absence de l’Acheteur lors de la livraison, un avis de passage lui sera laissé par les services postaux indiquant un délai pour aller récupérer son colis au bureau de poste mentionné. Vers la France métropolitaine. Le délai de livraison est indiqué lors de la commande. Les délais de livraison annoncés sur le site s’entendent à compter de la date de sortie de l’atelier des produits commandés par le client, ces délais ne peuvent excéder 30 jours à compter de la validation de la commande sur le site https://nuage-coffee-roasters.fr/ . Les expéditions se font uniquement du lundi au vendredi.

Respectueux de l’environnement, le packaging s’aligne avec nos valeurs et nos engagements écologiques. Pour vous permettre de mieux savourer nos cafés de spécialité. Si vous souhaitez en savoir plus sur notre engagement RSE, nous vous invitons à lire notre article :

Nuage Coffee Roasters et son engagement écologique social

En bref en achetant un café de spécialité BIO Nuage Coffee Roasters, vous aidez la planète en maximisant le développement durable et vous aidez à améliorer les conditions de vie des communautés locales productrices de café.

Avec nos sachets de 250 grammes il est possible de faire environ 35 cafés et environ 140 cafés pour nos sachets de 1 kilogramme.

Le café en détails

Finca Oasis

Producteur du café

Apaneca, Ahuachapan

Région de production

Castillo/Tabi

Variété

1200m

Altitude de production du café

Bio

Certification

Lavé

Process de fermentation du café

Arabica

Espèce de café

Chocolat, Noisette, Amande, Caramel

Arômes à la dégustation

Note SCA

0

/ 100

Sucrosité

0

/ 10

Acidité

0

/ 10

L'histoire de ce café

Nuage Coffee Roasters a sélectionné ce café de spécialité BIO, au nord de la ville d’Ataco dans la région d’Ahuachapan, à l’ouest du Salvador. Région historiquement productrice de café, l’Ahuachapan possède une bonne disponibilité en eau tout au long de l’année, des sols riches en matière organique avec des forêts denses et ombragées, d’où son nom Sombreado signifiant « Ombre » en Espagnol.

Le projet de la Finca Oasis a vu le jour lorsque 10 producteurs de la région d’Ahuachapan se sont associés autour d’un projet commun: promouvoir la culture de café de spécialité biologique et respectueux de l’environnement dans la région. Tous les producteurs du projet de la Finca Oasis sont certifiés en agriculture biologique, et ont la volonté d’offrir un café « différent ».

Cultivé depuis 12 ans sur ces terres, le café de spécialité produit est parfaitement adapté à son environnement sans avoir d’influence négative sur celui-ci. La Finca Oasis est une exploitation de 70 hectares, 42 hectares sont dédiés à la production du café et 28 hectares sont une forêt. De petits producteurs voisins se sont associés à cette ferme pour ce projet.